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大鳳餃子のブログです。
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先日から餃子のコースを考えてます(^^)v
朝に考えたのが中国の精進料理の普茶料理です。
黄檗へ行った時に食べたのですが
目に美しく
身体に優しく
どこか凛とした料理でした。
餃子で表現出来たらと考えた結果
基本的にはお肉を使うので駄目ですが
五味五色と言う普茶料理の精神はとても共感しました(^^)v
と言う事でコースを考え中です!
必然的に予約のみですが
きっと喜んで頂けるコースを作りますね(^^)v(^_^)
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創作餃子専門店【大鳳餃子】
皮から全て手作りの創作餃子専門店

大鳳餃子(たいほうぎょうざ)
http://www.taiho-gyouza.com/

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関西テレビ「雨上がり食楽部」で放送されましたよ!
先日撮影した映像が8月13日に放送されました。動画は残念ながらアップできませんが、番組サイトに写真を掲載していただいてます。 サイトへはここからどうぞ
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コメントありがとうございます。

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その代わり美味しい餃子をたくさん作ってお待ちしてますからね(≧∇≦)
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