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大鳳餃子のブログです。
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8月2日 芦屋 26℃ 涼しいですね♪

以前から、ご要望があった

お一人様でも楽しめるメニュー

を明日から販売します。

桃色 梅餃子
オレンジ キムチ餃子
緑 しそ餃子
紫 ポテト餃子
黄色 ゴーヤ餃子

季節で変えるつもりですが、
今回はこのラインナップで販売します。
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只今、試作中です(^_^)v

予定は湯煎かレンジで七割温めて
オーブントースターでカリッと
させて召し上がって頂きます!

喜んで頂ける商品ができたら
HPからお取り寄せが出来ます!(^^)v


暫くお待ち下さいね♪( v^-゜)♪
明日の水曜日

関西テレビの番組で

よーいドン

に手羽先餃子を紹介して
頂きます!(^^)v

なんか、可愛い子供の
発表会的な気持ちで緊張します(#^.^#)

きっと可愛いく写ってるだろうなぁ( ´△`)

嬉しさと緊張
恥ずかしさが交差します(((^^;)

プロフィール写真を撮って貰いました!

写真はめちゃくちゃ良かったのですが、
モデルに若干の難があり(笑)
写真を加工したら、かなりの不評(^-^;

ミステリー写真に見えるかなぁ?(*´-`)

5月26日
今日は朝から、山椒の下ごしらえに
奮闘しました!(^^)v

下ごしらえが何者にも大切なので
ここは、慎重にクリアします。

午後からいよいよ

ちりめん山椒作り です。

そして、夕方には
餃子になりますよ(^-^)

さて、どんな餃子になるでしょうか?

答えは夕方です。

大鳳餃子のFacebookページに写真を
アップします(^o^)v



ゴールデンウィークで品薄になった餃子を
補充し続けてます(^-^)

本日、生地練りに頑張って練ってくれた
バイト君達です(^-^)

大鳳はこれを3日で商品にします(^o^)v

明日から、
頑張ります!(^^)v



バタバタと三週間の連続営業を
終わらせて、やっと、いつもの
ペースに戻った感じの大鳳です(^^)v

なかなかの連続営業でしたが
代休は取らずに定休日の月曜日だけの
お休みで元気に営業しております♪♪♪♪




大鳳には西側に二台分
駐車場をご用意しておりますので
ご利用下さいませ♪



先日、お客様のアドレスで、
宇都宮流は餃子を
米酢とブラックペッパーで食べる
との事です(^^)v

スタッフと、試食しました(^-^)

なかなか、楽しい味付けになりました!(^-^)

大鳳風の進化です。

皆様、餃子を楽しんで下さいます!(^-^)
本日より、てばいこみを販売します。
てばいこみ とは
手羽先に詰め物をした料理と言う意味で
名前を考えました!(^-^)

大鳳の手羽先は
淡路島産の鳥を使用してます。
朝引き鳥で新鮮です(^^)v
塩麹につけてジューシーです。

是非、お召し上がりくださいね(^-^)



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創作餃子専門店【大鳳餃子】
皮から全て手作りの創作餃子専門店

大鳳餃子(たいほうぎょうざ)
http://www.taiho-gyouza.com/

Programs
関西テレビ「雨上がり食楽部」で放送されましたよ!
先日撮影した映像が8月13日に放送されました。動画は残念ながらアップできませんが、番組サイトに写真を掲載していただいてます。 サイトへはここからどうぞ
コメントお返事に関して
コメントありがとうございます。

みなさまのコメントを楽しみに読ませていただき、また励みとなっております。

パソコンの操作に不慣れなため、コメントに気づかなかったり、お返事が遅れることもあるかと思いますが、どうぞお許しくださいm(_ _)m

その代わり美味しい餃子をたくさん作ってお待ちしてますからね(≧∇≦)
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