昨日はストリートミュージシャンの高松豪君と作人君が
ライブ終了後スタッフさんたちと打ち上げに来てくれました。
作人君は11月にメジャーデビューが決定しました。
高松豪君も東京と関西を拠点にめちゃくちゃ頑張ってます。
これからどんどん伸びる2人のミュージシャンたち。
私も彼らからたくさんパワーをもらいました。
大鳳餃子共々、みなさま応援を宜しくお願いいたします。

高松豪君のブログはこちら。


作人君のブログはこちら。

やっと今年の鍋料理の構想が固まりました。
キムチ鍋と蒸し水餃子鍋にしようと思います。
寒い日に暖まって頂き
蒸して甘味の増した野菜を
たっぷり召し上がってもらいたいと考えました。

鍋の発注も終わり
あとはだしとたれを一捻りして完成です。
来週にはメニューになると思います。

三連休バタバタしていて
新メニューの作成が出来ず反省しています。
それで月曜日に西宮神社へ一瞬行かせて貰いました。



空気が清んでて
身体は疲れてるのに心が元気になりました。
明日から鍋ときのこのテーマの餃子を考えます。

まもなくゴーヤに代わって登場する秋の季節メニューは
当然「 きのこ」を考えてます。
大鳳ならではのアレンジを考えていますのでどうぞお楽しみに。

今一番の課題は寒くなるまえに鍋メニューをご用意することです。
テーマは「彩りがあり一口食べるとジィ～ンと暖かくなる鍋」です。
ご満足いただけるメニューを試作中ですので
こちらもどうぞお楽しみに。

「何か美味しいイベントがしたいなー」と
ずっと考えていました。

というわけで
料理研究家の方と「おばんざい」を企画中です！

詳細は後日お知らせします。
お楽しみに！

◆ゴーヤ餃子
生地にカレーパウダーを練り込みスパイシーに仕上げています。
1人前（4コ）350円 

◆アボカド餃子
くしがたにスライスしたアボカドに梅肉をアクセントに作りました。
1人前（4コ）350円

◆すじ餃子
甘辛く炊いた「すじ」がたっぷり入っています。
1人前（4コ）350円

告知が遅れていてすみません。
冬のメニューになる前にぜひどうぞ。
ご来店をお待ちしております。

新メニューを考えるのが楽しくて
ブログのことをすっかり忘れておりました（笑）

操作にまだ慣れていないので
コメントのお返事が遅れることもあるかと思いますが
がんばって更新していきます。

お店同様、このブログにも遊びに来てくださいね！

4月8日からの季節メニューです。

◆ごぼう餃子
きんぴらごぼうを餃子の中に入れてみました。
1人前（4コ）　350円税別

◆ゆず餃子
ゆずがたっぷり入っていますので香りもお楽しみください。
1人前（5コ）　350円税別

◆すじ餃子
甘辛く炊いた「すじ」がたっぷり入っています。
1人前（4コ）　350円税別

ご来店をお待ちしております。

三輪神社へ行ってきました。
ホームページが出来たお礼です。

三輪山には他にもたくさん神社がありますので
　・大神神社
　・祓戸神社(ここで心身を清めます)
　・大直禰子神社
　・なでうさぎ(手や足や腰の痛みを取ってくれます)
　・久延彦神社(学問の神様)
　・市杵島姫神社
　・狭井神社(病気を治してくれる神様で御神水を頂きます)
　・檜原神社(伊勢神宮のもとです)
がんばって歩いてきました！

歩き疲れたので帰りにスーパー銭湯へ行き
韓国式オイルマッサージをやってもらいました。
これがめちゃくちゃ痛かったけど、あとはめちゃくちゃ楽になり
今はマッサージをしてくれた人に感謝です！
明日からまた頑張ります!

大鳳餃子のブログにようこそ。

このブログでは
大鳳餃子に関することだけでなく、

私の大好きな料理のことや
日々のちょっとした出来事などをも
発信していきたいと思っています。

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どうぞごひいきのほどを。。。