昨日は岡本でランチを食べました(^-^)v
スリランカのスパイスで作ったカレーランチです(^o^)／~~
ここのランチはいつもいっぱいです(*_*)
味も美味しいのですがお庭を見ながらのゆったりとした
空間も心を和ませてくれます(^o^)v
一番びっくりしたのが30席以上はあると
思える店内の料理とホールをわずか三人で回している
事です(*_*)
一人能率が高いのに感心しました(^o^)／~~

私はこの場所が好きです(^-^)v
のんびりとした時間の中で
考えたのはすだち餃子！
明日 早速 作ってみます(^o^)／~~

お茶の先生のお勧めの匠心庵の揚げ物です(^o^)／~~
まだまだ沢山頂いたんですが美味しかったです。
京都は好きです(^-^)v
私の夢は和菓子のように飾られた
色とりどりの餃子を町屋風の店構えで
売りたいかなぁ(^-^)v

夏 最後の餃子ですm(__)m

サラダ仕立ての冷製餃子です(^o^)／~~

今の季節餃子です(^o^)／~~
生地に紫芋を練り込み中にはカボチャと
ブリーチーズが入ってます(^-^)v
可愛い餃子です(^o^)／~~

Meetの吉田さんと藤田さんです。
今回 10月1日発売のMeetに載せて
頂く事になりました。
私の大切な餃子を一生懸命に
写真を撮って頂いた藤田さん ありがとうございました(^_^)v
ライターの吉田さんといろいろ餃子の話をしました。
発売が楽しみです(^-^)v
吉田さんお世話になりますm(__)m
沢山あるお店の中から大鳳餃子を選んで頂
ありがとうございました。
私は
本を見て来ていただいたお客様に
喜んでもらえる餃子を作っていきます(^o^)／~~

久しぶりのブログで
すみませんm(__)m
８月いっぱいでランチを
おやすみしますm(__)m
全て手作りのため餃子が出来なくて
夜の営業に影響してしまい
ランチをおやすみさせて頂きます。
また新しいメンバーが餃子を
作れるようになったら再開したいと
考えてますので
宜しくお願いします。

三時間半の録画でした。
ほんまに一生懸命に撮って下さり
ひたすら感謝です。
この恩返しは期待に応えられる餃子を
作る事ですよね。
ほんまにありがとうございました。

今日は撮影でした。
関西テレビの雨上がり食楽部と言う番組の録画です。
放送は８月13日の土曜日の夕方の６時半からです。
来週の火曜日スタジオで録画だそうです。
ちゃんと餃子の楽しみ方を伝えられるか
心配やけど頑張ってきます〓

ブログを暫く休ませて頂いてました(^_^;)
あれやこれやと思いつく事をためして
少しずつ体調が整ってきました(*^^*)
もう春ですからね(^o^)
新しいメニューを考え中です。
昨日は薬膳先生の吉田さんとエステプロの竹村さんと車椅子テニスプレイヤー塚本さんと4人でいろんな話をしました(^_-)
梅田茶屋町のLOFTの近くにある
近江野菜のレストランで野菜いっぱいのランチを頂きながら身体や薬膳や韓国語の話をしました(^o^)
韓国語は私は落ちこぼれなんで(^_^;)
これを機会にまた頑張ろうかしら(笑)
とてもいい時間でした(^o^)

今日はテレビでものまねのコロッケさんが
仲間と被災地へボランティアで入り
避難所でものまねを一生懸命して笑わせてました(*^^*)
ステージが終わったコロッケさんは
カメラの前で此所は映像と違う!!
凄いんですと声を詰まらせてました(;_;)
私に出来る事は餃子を作る事。
当たり前の事だけど
元気に餃子を作ると食べた人が笑顔になり・・・ きっと連鎖して被災地へ届くと信じて
今日からの営業を頑張りま～す(^o^)