膝の故障中に考えて
実行したことやこれから
変わることをお知らせします(^-^)
まずはカウンターの椅子が変わりました！(^.^)
14年.....いや 地震の前に始めた青木の店から
使ってたから17年かなぁ？(^-^;
お世話になった丸椅子を変えました！(^.^)
これからは背もたれがあるので
楽に座って下さい(^_^)vませ！(^.^)

今年の1月4日に半月板損傷をしてしまい
何度も手術を考えましたが
木下先生
寒田先生
岩崎先生
米谷先生
名和先生
横溝先生

皆さんのお力で手術をしなくて
七割 回復出来ました！(^.^)

なかなか動けなかったので
この間 いろいろと大鳳の事を考える
事が出来ました(^-^)

これからはその一つ一つを行動に
移していきます。
楽しみにして下さい(^_^)v

機種変してから何回目かなぁ？(- -;)
またまた携帯の故障です(;＿q)

慣れてない代替え携帯なので
写真なしのブログになります(- -;)

でも私は最高に気に入ってるスマホ
なんで何回でも修理をします(^-^)v

携帯のトラブルに対する
自分の対処に
新たな自分を発見(笑)

私は自分の考えに合わないと
認めないのです(^-^)

認めたら誰の意見も聞かないのです(^-^)v

経営者としては
この2つを2で割って
真ん中の考えが正解かなぁ(^〇^)

本日のスタッフはレディースデイ
凱麗ちゃんと美里ちゃんと私

頑張ってそれぞれのポジションを
守ってくれました！ありがとう(^-^)v

来て下さったお客様
ありがとうございましたm(__)m

全力で焼きましたが
喜んで頂いたかなぁ？(- -;)

私は今 アンケートを考えています

時々
空気が必要ですね♪

空気とはお客様の立場からの
意見

私は物作り人間ですが
自分に酔っては行けません！

お客様の希望に答えるのも
職人としての力量です(^-^)v

皆様のご意見を

お待ちしてまぁーす

下町ロケット
種子島へ行きたくなったなぁ(笑)
物作りの私は参考になりました。

火車
人は降りかかる火の粉を
止めれないけど
払い方は選べる。
払い方を間違ってはいけません！

本能寺
今日からです。
明智光秀の
人柄に迫ってみまぁーす(^-^)v

新しいスタッフの松井君です(^_^)v
この春 二人を送り出して
二人
大鳳に入ってくれました
只今 9人の仲間と営業してます。

笑顔 満開で御待ちしておりますo(^o^)o

これは箸置きです(^^)v
見とれます！(^-^)
HOTCHKISS展での展示です(^^)v
10日までのイベントなんで
良かったら行って下さいね＼(^o^)／
0797 38 0785です(^_^)v

先日の下町ロケットは

物作りの夢と経営の現実

これを両方満たしてこその
みんなの幸せなんですよねぇ♪

次は
みおつくし
です。シリーズ７作目です♪

料理を通しての
主人公のお客様への
思いやり
優しさ
その心がけが
食べて側の
感動を生む料理を作る事が出来る！
７作品目だけど一作一作
感動します(^-^)

これは何でしょう？(^.^)

桜餅ではありません(^^;
餃子のあんを丸めて道明寺で包み蒸してみました(^-^)

まず 見た目で頭の中は
さくら餅を連想して甘くなり

食べて柔らかな餅の食感の後に
餃子の味が広がるって...

味そのものより概念が邪魔をする(^_^;)

邪魔をされても負けない
さくらを連想して
なおかつ美味しい餃子メニュー！(^-^)

今年のさくら開花が遅いといいなぁ♪(^-^)

少し疲れたので
ペットショップで
動物を眺めてのんびりする
ことにして出掛けてみました(^-^)

トイプードル
アメリカンショートヘア
チワワ

いるいる(^^)v

カワイー(^-^)

無邪気にいやされますねぇ♪

んン！(^_^;)
目があってしまったー

なんだぁー
ぬいぐるみみたい

ライオンロップイヤー

と言う事で新しい家族誕生(^_^)v

名前は

りろろ 女の子 ４ヶ月

よろしくお願いいたしま～す(^o^)／~~